Richt- und Warnwerte: Kompost
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Legende
*n.n. = nicht nachweisbar
KBE = Kolonie bildende Einheiten
Fermentationsrückstände und Kompost
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
5x
Enterokokken KBE / g
5x
E. coli KBE / g
* n.n.
Salmonella spp. 25 g
Quelle: VO (EU) 142/2011